Słownictwo matura - żywienie
|
Wstęp
W sekcji tej maturzysto znajdziesz podstawowe i zaawansowane słownictwo zwiazane z tematem Żywienie. Aby przećwiczyć znajomość danego słownictwa zobacz dzał Matura- Ćwiczenia.
Ponieważ zdanie egzaminu maturalnego wiąże się z umiejętnością odnalezienia się w danym kontekscie sytuacyjnym, jasnym staje się fakt jak ważne jest opanowanie w stopniu komunikacyjnym choćby podstawowych zwrotów dotyczacych danego tematu. W skład każdego z tematów wchodzi kilka zagadnień, które wyszczególniliśmy ponizej. Zapraszamy do zapoznania się z ich treścią.
Różne kategorie żywności
- Mięso
meat - mięso poultry - drób turkey - indyk chicken - kurczak veal - cielęcina mutton - baranina venison - sarnina (dziczyzna) pork - wieprzowina beef - wołowina lamb - jagnięcina
- Ryby i owoce morza
fish - ryba/ryby sea food - owoce morza shrimps - krewetki prawns - krewetki mussels - małże crayfish - rak słodkowodny lobster - homar crab - krab tuna - tuńczyk carp - karp eel - węgorz sardine - sardynka salmon - łosoś herring - śledź cod - dorsz trout - pstrąg bass - okoń flądra - plaice pike - szczupak
- Produkty mleczne
dairy - nabiał dairy products - produkty mleczne milk - mleko cheese - ser cheeses - serki cottage cheese - twaróg cream - śmietana yoghurt - jogurt butter - masło margarine - margaryna
- Pieczywo i wypieki
bread - chleb roll - bułka graham roll - grahamka bun - słodka bułeczka crescent roll - rogal
- Warzywa
vegetables - warzywa aubergine - bakłażan, oberżyna radish - rzodkiewka beetroot - burak ćwikłowy cucumber - ogórek cauliflower - kalafior potato - ziemniak tomato - pomidor broccoli - brokuły lettuce - sałata garlic - czosnek cabbage - kapusta peas - groch leek - por onion - cebula asparagus - szparagi beans - fasola mushrooms - grzyby corncob - kolba kukurydzy horseradish - chrzan carrot - marchew
- Owoce
fruit - owoc/owoce apple - jabłko pear - gruszka plum - sliwka watermelon - arbuz peach - brzoskwinia pineapple - ananas berry - jagoda blueberry - jagoda raspberry - malina gooseberry - agrest strawberry - truskawka grapes - winogrona cherry - wiśnia, czereśnia sweet cherry - czeresnia grapefruit - grejfrut bannana - banan tangerine - mandarynka apricot - morela nut - orzech lemon - cytryna fig - figa currant - porzeczka
- Inne produkty
produkty - products pasta - makaron rice - ryż cereal - płatki jam - dżem flour - mąka honey - miód mustard - musztarda salt - sól pepper - pieprz sugar - cukier vinegar - ocet oil - olej ketchup - keczup mayonnaise - majonez
Słodycze i napoje
ĆWICZENIADO GÓRY
- Słodycze
cake - ciasto layer-cake - tort whiped cream - bita śmietana pie - placek cheese-cake - sernik apple-pie - jabłecznik poppy-seed cake - makowiec pancakes - naleśniki charlotte - szarlotka chocolate cake - murzynek donut - pączek gingerbread - piernik cream puff - ptyś sponge cake - biszkopt millefeuile - napoleonka sweets - słodycze biscuit - herbatnik ice cream - lody chocolate - czekolada hot chocolate - gorąca czekolada frozen chocolate - mrożona czekolada chocolate pudding - budyń czekoladowy lollypop - lizak candy-floss - wata cukrowa jelly - galaretka
- Napoje
soft drinks - napoje bezalkoholowe drink/beverage - napój fizzy drinks - napoje gazowane still drinks - napoje niegazowane hot drinks - gorące napoje tea - herbata coffee - kawa cocoa - kakao cappuccino - cappucino cold drinks - zimne napoje juice - sok milk shake - koktajl mleczny lemonade - lemoniada sparking water - woda gazowana compote - kompot orangeade - oranżada hard drinks (liquor) - napoje alkoholowe milk punch - poncz mleczny beer - piwo liqueur - likier wodka - wódka gin - dżin cognac - koniak brandy - brendy wine - wino champagne - szampan mulled wine - grzaniec Off-licence/liquor store - sklep monopolowy
Posiłki / dania / asortyment kuchenny / czynnosci
- Posiłki
breakfast - śniadanie brunch - połączenie późnego śniadania z lunchem lunch - obiad dinner - późny obiad/kolacja tea - podwieczorek supper - kolacja candlelit - kolacja przy świecach
- Dania
dish/course - danie main course - danie główne first course - pierwsze danie second course - drugie danie snack/refreshment - zakąska starter - przystawka/zakaska soup - zupa vegetable soup - zupa jarzynowa beetroot soup - barszcz beef tea - bulion consomme - rosół oxtail soup - zupa ogonowa meat dish - danie mięsne roast meat - pieczeń steak - stek/zraz goulash - gulasz beefsteak - befsztyk cutlet - kotlet chop - kotlet bity sandwich - kanapka soft eggs - jaja na miękko hard boiled eggs - jaja na twardo scrambled eggs - jajecznica salad - sałatka chips - frytki rice - ryż dumplings - knedle noodles - kluski
- Asortyment kuchenny
zastawa stołowa - tableware cutlery - sztućce fork - widelec knife - nóż spoon - łyżka do zupy teaspoon - łyżeczka cockery - naczynia stołowe tray - taca tureen - waza na zupę plate - talerz soup plate - głęboki talerz dinner plate - płaski talerz saucer - spodek pod filiżankę cup - filiżanka mug - kubek glass - szklanka kitchen implements - przyrządy kuchenne frying pan - patelni pot - garnek saucepan - rondel rolling pin - wałek do ciasta meat tenderizer - tłuczek do mięsa kitchen knife - nóż kuchenny ladle - chochla cutting board - deska do krojenia haversack - chlebak salt-cellar - solniczka sugar-bowl - cukierniczka kettle - czajnik jug - dzbanek
- Czynności w kuchni
kitchen work - czynnosci kuchenne to bake - piec (o pieczywie) to roast - piec ( o mięsie) to cut - ciąć to cut into pieces - pociąć na kawałki to chop - siekać to peel - obierać to boil - gotować to grate - trzeć, ucierać to slice - kroić to stir - mieszać to squeeze - wyciskać
Inne zwroty związane z tematem
- Produkcja pożywienia
food production - produkcja pożywienia organic food - żywność naturalna genetically modified (GM) food - żywność modyfikowana genetycznie preserved food - żywność konserwowana nutritional value - wartość odżywcza fresh - świeże crops - zbiory
- Jedzenie w mieście
eating out - jedzenie w mieście caffe - kawiarenka cafeteria - kafeteria snack bar - bar z przekąskami cook-shop - jadłodajnia fast food restaurant - restauracja typu McDonald's restaurant - restauracja pub (public house) - wyłącznie 'dania' alkoholowe coffee shop - kawiarenka, miejsce gdzie można legalnie palić marihuanę (wyłącznie w Holandii) (school) canteen - stołówka buffet - bufet
- Popularne dania
popular dishes - popularne dania fish and chips - ryba z frytkami Yorkshire pudding - budyń, który najczęściej serwowany jest z wołowiną hamburger, cheeseburger - kotlety zrobione najczęściej z wołowiny serwowane w bułce z dodatkami veggieburger - bułka jarsk French fries - frytki salad - sałatka pasta - oryginalnie makaron ale stosowane również jako 'spaghetti' fish fingers - paluszki rybne fried eggs with bacon and toasts - jajka smażone z bekonem i tosty (tzw English breakfast) chicken nuggets - panierowane kawałki kurczaka
- Zwroty używane w restauracji
zwroty najczęściej używane w restauracji - expressions commonly used in restaurants keep the change - zatrzymaj resztę service included - obsługa wliczona (do rachunku) Can I have the bill? - czy mogę prosić o rachunek? A table for two, please - poproszę o stolik dla dwojga I'd like to book a table - chciałbym zarezerwować stolik What do you offer for the main course? - co proponujecie na główne danie? I'll have the day special - poproszę danie dnia Is it on the house - czy to na koszt firmy?
Dodatkowe zwroty związane z żywieniem
- Różne
food - żywnosć/jedzenie frozen foods - mrozonki tinned foods - żywność w puszkach healthy food - zdrowa żywność unhealthy food - niezdrowa żywność sour - kwaśne bitter - gorzkie sweet - słodkie hot - pikantne (także gorące) dry - wytrawne cook - kucharz cooker - sztuka kulinarna cooking - kuchnia (sposób gotowania) cookery book - książka kucharska diet - dieta dietician - dietetyk vegetarian - wegeterian, jarosz vegetable diet - dieta/kuchnia jarska kitchen - kuchnia pantry - spiżarnia dining room - jadalnia cooker - kuchenka gas-cooker - kuchenka gazowa waiter - kelner waitress - kelnerka bill of fare/menu - jadłospis order - zamówienie reservation - rezerwacja table - stolik portion - porcja bill - rachunek tip - napiwek meal - posiłek main meal - posiłek główny meal-ticket - bon na posiłek remains of food - resztki jedzenia
|
| |